www.kobieta.pl
www.kobieta.pl
Okazuje się, że to co wiesz o produkcie może wpływać na postrzeganie jego smaku. Czy bowiem szwajcarska czekolada nie wydaje się Tobie smaczniejsza niż ta z Chin? Czy na degustacji wina, smakowałoby ci bardziej pochodzące z południa Europy czy z Indii? Aby zbadać zachowania konsumentów w powyższych sytuacjach, przeprowadzono doświadczenie. Wyniki badań zostały zamieszczone w Journal of Consumer Research.
Naukowcy stwierdzili, że wybór produktu zależy od tego czy informacja o nim jest dla niego pozytywna czy negatywna. Doświadczeniu poddana została czekolada. Poproszono w tym celu o degustację grupę studentów, której podano tą samą czekoladę. Jednej części osób jednak powiedziano, iż została ona wytworzona w Szwajcarii, drugiej, że w Chinach. Niektórzy z badanych otrzymali tą informacje przed jedzeniem, inni po degustacji. Tym osobom, które przed konsumpcją dowiedziały się, iż czekolada pochodzi ze Szwajcarii smakowała ona bardziej. W przypadku osób, które po spróbowaniu deseru dowiedziały się o jego pochodzeniu, czekolada ze Szwajcarii smakowała mniej, niż ta z Chin.
Aby przeczytać więcej wejdź na:
http://www.kobieta.pl/gotowanie/wokol-stolu/zobacz/artykul/ciekawostki-czy-kierujesz-sie-smakiem/
Brak powiązanych wpisów.
